Шурпа с говядиной
Насыщенный говяжий суп с цельными овощами и говядиной
Мастава
Пряный суп с рисом, говядиной и зеленью
Авторский борщ
Подается со сметаной, луком и сыровяленной говядиной в бородинском хлебе с острым перцем
Куриная лапша
Наваристый куриный бульон с овощами и яйцом
Чучвара с говяжим бульоном
Пельмени ручной лепки из говядины с добавлением говяжьего бульона
Лагман "по-уйгурски"
Лагман ручной лепки, томленный с говядиной овощами и пряностями
Суп гороховый
Традиционный гороховый суп с копченостями. Подается в пшеничном хлебе с острым перцем.